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2015/11/16

MoMAストアで、すがきやのラーメンフォークを売ってるんだ!?

MoMAストアで、すがきやのラーメンフォークを売ってるんですね!

名古屋で生まれた人なら誰でも知っている「すがきや」。豚骨ではない白濁のオリジナルスープが売りのラーメン。名古屋の人なら嫌いな人がいないというくらい美味しいラーメンなんですが、たまにお店に接待?で他県の人を連れてくる会社員を見かけます。そこで他県の人が意外に、、、、「イマイチ」的な反応を示すことが多いんですよ。

ま、これは余談なんですが今でもラーメンフォークがあるのですね。オリジナルよりリファインされた現在のラーメンフォークには違和感を覚えます。

オリジナルは、まんまスプーンにフォークの足を付けた感じのものでした。これが誕生した経緯ですが、割り箸がモッタイナイ、割り箸は森林伐採で環境に良くない、という理由でした。

そしてお店から割り箸が消えたのです!!(35年以上前のはなしです)

もう食べにくいのなんのって、、、、、だいたいラーメンは箸で食べるものです。それをフォークでなんて、、、そして当然ながら割り箸なしは長続きしませんでした。でももしかして今の吉野家のように塗り箸時代がちょっとあったのかもしれません。

その頃の話ですが「女性専用」店舗があったのです!ラーメン専門店で女性専門店ですよ!ただし男性は女性専門店の店先の「カウンター」では食べることが出来ました。高校生だった我々は、そんなことにはめげずにカウンターで食べましたよ。あ、カウンターといってもお店の中ではなく外に作られた(ただし地下街なので露天ではありません)完全に女性とは隔離された世界で食べるのです。

今では考えられない店舗でした。

とにかくそんな覚えのラーメンフォークが1296円で売られてるのもビックリですけど。

あ、そのころ理解していたのは、すがきやのラーメンを食べるのが恥ずかしい、というのを解消する為に女性専用にするのだと。それはラーメンの価格にも関係あるのかも。だって当時150円でしたから。当時(35年以上前)でも150円は格安、超安い価格でした。中学生の頃なんて2杯食べましたよ。

このすがきやのラーメン、麺も自家製麺で美味しいのですが、チャーシューがほんと美味しいんです!シナチクが食べられるようになったのもすがきやのおかげです。

名古屋に来られたら是非、すがきやに足を運んで下さい。現在は300円です。これでも安いですよね。

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